CIIU
ActividadRestaurantes, Comidas y Catering

Restaurantes, Comidas y Catering

Consulte los códigos CIIU de las actividades del sector de alimentos preparados, restaurantes, cafeterías, puestos de comida rápida y servicios de catering exequial u corporativo.

  • telas, tejidos, encaje, cuero, costura, confección, prendas de vestir, ropa, abrigos, trajes, conjuntos, chaquetas, pantalones, faldas, ropa interior, de dormir, de punto y ganchillo, camisa, camiseta, calzones, calzoncillos, pijama, camisón, bata, blusa, combinación, sujetadores, sudadera, vestido de baño, sombrero, gorro, vestir, guante, cinturon, chales, corbata, corbatin, chaleco antibala, tapaboca, fajas, corsés, calzado.
    Notas

    Esta clase incluye:

    • La confección de prendas de vestir. Los materiales pueden ser de todo tipo (excepto pieles) como telas, telas no tejidas, telas plastificadas, tejidos elásticos, encajes, cuero natural o artificial, materiales trenzables, entre otros. Estos materiales pueden estar bañados, impregnados o encauchados. En principio, el material se corta en piezas que luego se empalman mediante costura.
    • Se incluyen tanto las labores ordinarias de producción, como aquellas realizadas por contrata.
    • La confección de prendas de vestir sobre medidas y/o en serie.
    • La confección de prendas de vestir de cuero o cuero regenerado, incluido el cuero utilizado para la confección de accesorios de trabajo industriales tales como los protectores de cuero para soldar.
    • La confección de ropa de trabajo.
    • La confección de otras prendas de vestir y artículos en tejido de punto y ganchillo, cuando son fabricados con telas o hilados, de telas no tejidas, entre otros, para mujeres hombres y niños: abrigos, trajes, conjuntos, chaquetas, pantalones, faldas, entre otros.
    • La confección de ropa interior y ropa de dormir de telas tejidas, de punto y ganchillo, de encaje, entre otros, para hombres, mujeres y niños: camisas, camisetas, calzones, calzoncillos, pijamas, camisones, batas, blusas, combinaciones, sujetadores, entre otros.
    • La confección de ropa de bebé.
    • Las sudaderas, vestidos de baño, trajes para practicar deporte, trajes para esquiar, entre otros.
    • La fabricación de sombreros y gorros, incluso de piel.
    • La confección de otros accesorios de vestir, guantes, cinturones, chales, corbatas, corbatines, redecillas para el cabello, artículos de tocado de peletería (cuero), entre otros.
    • La confección de chalecos antibalas especiales para dama y para caballero.
    • La confección de tapabocas; fajas y corsés no ortésicos.
    • La fabricación de calzado de material textil sin aplicación de suelas.
    • La confección de partes de los productos mencionados.
    • La fabricación de prendas de vestir adornadas con piel.

    Esta clase excluye:

    • La confección de prendas de vestir de piel (excepto artículos de tocado, tales como sombreros, gorros, entre otros). Se incluyen en la clase 1420, «fabricación de artículos de piel».
    • La manufactura de prendas en tejidos de punto y ganchillo directamente en su forma. Se incluye en la clase 1430, «Fabricación de artículos de punto y ganchillo».
    • La fabricación de calzado. Se incluye en el grupo 152, «Fabricación de calzado».
    • La fabricación de prendas de vestir de caucho o plástico cuyas piezas se unen por adhesión y no por costura. Se incluyen en la clase 2219, «Fabricación de formas básicas de caucho y otros productos de caucho n.c.p.», y en la clase 2229, «Fabricación de artículos de plástico n.c.p.», respectivamente.
    • La fabricación de guantes y gorros de cuero, cascos y demás accesorios para practicar deportes (rodilleras, musleras, entre otros). Se incluye en la clase 3230, «Fabricación de artículos y equipo para la práctica del deporte».
    • La fabricación de fajas, corsés y similares para fines ortésicos. Se incluye en la clase 3250, «Fabricación de instrumentos, aparatos y materiales médicos y odontológicos (incluido mobiliario)».
    • La fabricación de cascos de seguridad. Se incluye en la clase 3290, «Otras industrias manufactureras n.c.p.».
    • La confección de prendas de vestir y cubrecabezas de asbesto. Se incluyen en la clase 2399, «Fabricación de otros productos minerales no metálicos n.c.p.».
    • El arreglo de prendas de vestir. Se incluye en la clase 9529, «Mantenimiento y reparación de otros efectos personales y enseres domésticos».
    • La fabricación de ropa ignífuga y otras prendas de protección que no sean de asbesto. Se incluye en la clase 3290, «Otras industrias manufactureras n.c.p.».
  • menú, comidas, domicilio,
    Notas

    Esta clase incluye:

    • La preparación y el expendio de alimentos a la carta y/o menú del día (comidas completas principalmente) para su consumo inmediato, mediante el servicio a la mesa. Pueden o no prestar servicio a domicilio, suministrar bebidas alcohólicas o algún tipo de espectáculo.

    Esta clase excluye:

    • Los restaurantes que forman parte integral de las unidades que prestan el servicio de alojamiento. Se incluyen en la clase correspondiente de la división 55, «Alojamiento».
    • La elaboración de comidas y platos preparados, enlatados o congelados. Se incluye en la clase 1084, «Elaboración de comidas y platos preparados».
    • El comercio al por menor de productos crudos de la pesca (pescaderías). Se incluye en la clase 4723, «Comercio al por menor de carnes (incluye aves de corral), productos cárnicos, pescados y productos de mar, en establecimientos especializados».
  • insecticidas, raticidas, fungicidas, herbicidas, antigerminación, agroquímicos, desinfectantes, bioinsecticidas
    Notas

    Esta clase incluye:

    • La preparación de insecticidas, raticidas, fungicidas, herbicidas, productos antigerminación de plantas y reguladores del crecimiento y demás productos agroquímicos n.c.p.
    • La fabricación de desinfectantes para uso agropecuario.
    • La fabricación de desinfectantes para el hogar y la industria.
    • La producción de insecticidas biológicos o bioinsecticidas, cultivos artificiales de microorganismos para mejoramiento de cultivos agrícolas.

    Esta clase excluye:

    • La fabricación de sustancias básicas químicamente definidas, utilizadas en la preparación de los productos característicos de plaguicidas y otros productos químicos de uso agropecuario. Se incluye en la clase 2011, «Fabricación de sustancias y productos químicos básicos».
    • La fabricación de fertilizantes y abonos. Se incluye en la clase 2012, «Fabricación de abonos y compuestos inorgánicos nitrogenados».
  • sofás, mueble, sillon, sofá-camas, sillones, sillas, asiento, salas, comedores, gabinetes, escritorios, sillas, asientos, mesas, archivadores, butacas, pupitres, tableros, pizarras, estanterías, anaqueles, exhibidores, vitrinas, carritos, bancas, taburetes, asientos, armarios, tapicería, rociado, pintura, barnizado
    Notas

    Esta clase incluye:

    • La fabricación de muebles de todo tipo utilizados en el hogar, oficinas, restaurantes, locales comerciales, teatros, colegios y centros de enseñanza, iglesias, hoteles, entre otros destinos diferentes a los medios de transporte y mobiliario especializado para equipos médicos, odontológicos y de laboratorio; además, que estén elaborados en cualquier material (madera, mimbre, bambú, metal, plástico, cuero, vidrio, etc., o combinación de estos, excepto piedra, hormigón y cerámica).
    • La fabricación de sofás, sofá-camas y sillones.
    • La fabricación de sillas y asientos para jardín.
    • La fabricación de muebles de cocina.
    • La fabricación de muebles para dormitorios, salas, comedores y similares.
    • La fabricación de muebles y gabinetes para máquinas de coser, televisores, entre otros.
    • La fabricación de divisiones de carácter removible, tipo biombo.
    • La fabricación de escritorios, sillas y asientos (tapizados o no), mesas, archivadores y otros muebles de oficina utilizados para almacenar, trabajar, decorar, soportar, etc.
    • La fabricación de sillas, sillones, butacas, pupitres, tableros, pizarras, estanterías amovibles, anaqueles, exhibidores, vitrinas, etc., y otros muebles diseñados especialmente para ser utilizados en autoservicios, bares, restaurantes, hoteles, teatros, colegios, iglesias, y sitios similares.
    • La fabricación de carritos decorativos para restaurantes tales como los carritos de postres, los vagones de comida, entre otros.
    • La fabricación de bancas, taburetes y otros asientos y muebles para laboratorio (armarios y mesas).
    • Los acabados para muebles como la tapicería, el rociado, la pintura y el barnizado.

    Esta clase excluye:

    • La fabricación de tableros de madera celular, armarios y similares empotrados. Se incluye en la clase 1630, «Fabricación de partes y piezas de madera, de carpintería y ebanistería para la construcción».
    • La fabricación de divisiones de madera de carácter fijo. Se incluye en la clase 1630, «Fabricación de partes y piezas de madera, de carpintería y ebanistería para la construcción».
    • La fabricación de mobiliario tipo aplique, como percheros para ropa y sombreros, no considerados muebles en pie. Se incluye en la clase 1690, «Fabricación de otros productos de madera; fabricación de artículos de corcho, cestería y espartería».
    • La fabricación de puertas, ventanas, postigos, marcos, alacenas, estanterías de grandes dimensiones para montar y fijar permanentemente en tiendas, talleres, depósitos y otros lugares de almacenado de mercancías, y en general la carpintería arquitectónica, cuando son elaborados en madera. Se incluye en la clase 1630, «Fabricación de partes y piezas de madera, de carpintería y ebanistería para la construcción»; cuando son elaborados en plástico, en la clase 2229, «Fabricación de artículos de plástico n.c.p.»; y cuando son elaborados en metal, en la clase 2511, «Fabricación de productos metálicos para uso estructural».
    • La fabricación de lámparas o accesorios para iluminación. Se incluyen en la clase 2740, «Fabricación de equipos eléctricos de iluminación».
    • La fabricación de sillas y asientos utilizados en vehículos automotores; embarcaciones y estructuras flotantes; vagones de ferrocarriles; y aeronaves. Se incluye en las clases 2930, «Fabricación de partes, piezas (autopartes) y accesorios (lujos) para vehículos automotores»; 3011, «Construcción de barcos y de estructuras flotantes»; 3020, «Fabricación de locomotoras y de material rodante para ferrocarriles»; 3030, «Fabricación de aeronaves, naves espaciales y de maquinaria conexa»; respectivamente.
    • La fabricación de sillones de ruedas para discapacitados, estén o no motorizados. Se incluye en la clase 3092, «Fabricación de bicicletas y de sillas de ruedas para personas con discapacidad».
    • La fabricación de muebles para cirugía, odontología, veterinaria y laboratorio, tales como mesas de operaciones, camillas con mecanismos para el transporte de los enfermos, sillones de odontología con movimientos de inclinación, etc. Se incluye en la clase 3250, «Fabricación de instrumentos, aparatos y materiales médicos y odontológicos (incluido mobiliario)».
    • La instalación y acoplamiento de muebles modulares, mamparas de cristal, muebles para cocina y mobiliario para establecimientos comerciales y de laboratorio. Se incluye en la clase 4330, «Terminación y acabado de edificios y obras de ingeniería civil».
    • El retapizado, acabado, reparación, restauración de muebles y accesorios domésticos incluidos muebles de oficina y de cuero. Se incluye en la clase 9524, «Reparación de muebles y accesorios para el hogar».
  • café, té, mate, sopa, caldo, leche maternizada, leche, salsa, condimentos, mayonesa, harina, sémola de mostaza, mostaza, vinagre, miel artificial, caramelo, emparedado, pizza, infusión, hierba, menta, hierbabuena, manzanilla, levadura, jugo de carne, pescado, crustáceo o molusco, sucedáneos, leche, quesos, queso, huevo, sal, yodada, pasabocas fritos, papa, chicharron, patacon, comida preparada, empanada, boli, buñuelo, perro caliente, arepa, chorizo.
    Notas

    Esta clase incluye:

    • El tostado de achicoria.
    • La elaboración de sucedáneos del café.
    • La mezcla de té y mate.
    • La elaboración de extractos y preparados a base de té o mate.
    • La elaboración de sopas y caldos en estado sólido, polvo o instantáneas.
    • La elaboración de sopas que contienen pasta.
    • La elaboración de alimentos para usos especiales: leche maternizada, leche y otros alimentos de transición, alimentos infantiles, alimentos que contienen ingredientes homogeneizados.
    • La elaboración de especias, salsas y condimentos: mayonesa; harina y sémola de mostaza, mostaza preparada, etc.
    • La elaboración de vinagre.
    • La elaboración de miel artificial y caramelo.
    • La elaboración de alimentos preparados perecederos, como: emparedados, pizza fresca (sin cocinar), entre otros.
    • La elaboración de infusiones de hierbas (menta, hierbabuena, manzanilla, etc.).
    • La elaboración de levadura.
    • La elaboración de extractos y jugos de carne, pescado, crustáceos o moluscos.
    • La elaboración de sucedáneos no lácteos de leche y de quesos.
    • La elaboración de productos de huevo.
    • La elaboración de sal de mesa, por ejemplo: sal yodada.
    • La elaboración de concentrados artificiales.
    • La elaboración de pasabocas fritos (papas, chicharrones, patacones, etcétera).
    • La preparación y expendio de comidas preparadas, tales como: empanadas, bolis, buñuelos, perros calientes, arepas, chorizos, etcétera, siempre que estos sean vendidos a un agente comercial o un tercero.

    Esta clase excluye:

    • El cultivo de especias. Se incluye en la clase 0128, «Cultivo de especias y de plantas aromáticas y medicinales».
    • La elaboración de inulina. Se incluye en la clase 1052, «Elaboración de almidones y productos derivados del almidón».
    • La elaboración de alimentos preparados perecederos de frutas, legumbres y hortalizas (ensaladas, hortalizas peladas, etcétera). Se incluye en la clase 1020, «Procesamiento y conservación de frutas, legumbres, hortalizas y tubérculos».
    • La elaboración de pizza congelada. Se incluye en la clase 1084, «Elaboración de comidas y platos preparados».
    • La elaboración de aguardientes, cerveza, vino y bebidas alcohólicas. Se incluye en la división 11, «Elaboración de bebidas».
    • La preparación de productos botánicos para uso farmacéutico. Se incluye en la clase 2100, «Fabricación de productos farmacéuticos, sustancias químicas medicinales y productos botánicos de uso farmacéutico».
    • La obtención de miel natural. Se incluye en la clase 0149, «Cría de otros animales n.c.p.».
    • La elaboración de dulce de leche o arequipe. Se incluye en la clase 1040, «Elaboración de productos lácteos».
  • comida, plato, enlatado, carne, pollo, pescado, legumbre, hortaliza, estofados, guisados, alcuzcuz, pizza, tamales, cerdo relleno, lechona,
    Notas

    Esta clase incluye:

    • La elaboración de platos a base de carne o de pollo.
    • Elaboración de platos a base de pescado, incluido pescado con papas fritas.
    • La elaboración de platos a base de legumbres y hortalizas.
    • La elaboración de estofados o guisados enlatados y comidas empacadas al vacío.
    • La elaboración de platos a base de alcuzcuz.
    • La elaboración de pizza congelada o conservada de otra manera.
    • La elaboración de tamales y productos similares congelados o enlatados.
    • La elaboración de cerdo relleno (lechona) enlatado o congelado.

    Esta clase excluye:

    • La elaboración de alimentos frescos o de alimentos con un solo ingrediente principal. Se incluye en la división 10, «Elaboración de productos alimenticios, según el tipo de alimento».
    • La preparación de comidas para consumo inmediato, como en el caso de los restaurantes. Se incluye en el grupo 561, «Actividades de restaurantes, cafeterías y servicio móvil de comidas, dependiendo del sitio donde se expendan».
  • autoservicio, comidas, domicilio,
    Notas

    Esta clase incluye:

    • La preparación y el expendio de alimentos para el consumo inmediato, como también la venta de bebidas que van con las comidas, exclusiva o principalmente bajo la modalidad de autoservicio. Pueden o no prestar servicio a domicilio y por lo general presentan decoración altamente estandarizada.

    Esta clase excluye:

    • La elaboración de comidas y platos preparados, enlatados o congelados. Se incluye en la clase 1084, «Elaboración de comidas y platos preparados».
    • El comercio al por menor de productos crudos de la pesca (pescaderías). Se incluye en la clase 4723, «Comercio al por menor de carnes (incluye aves de corral), productos cárnicos, pescados y productos de mar, en establecimientos especializados».
  • catering, banquetes, recepciones, bodas, fiestas, celebraciones, reuniones
    Notas

    Esta clase incluye:

    • El cateringpara eventos, es decir, la provisión de servicios de comida, con base en acuerdos contractuales con el cliente, que se realiza en el lugar por él señalado y para un evento específico. Estos eventos pueden ser:
    • Banquetes, recepciones de empresas (casas de banquetes).
    • Bodas, fiestas y otras celebraciones o reuniones.

    Esta clase excluye:

    • La fabricación de alimentos preparados perecederos para su reventa. Se incluye en la clase 1089, «Elaboración de otros productos alimenticios n.c.p.».
    • El comercio al por menor de alimentos. Se incluye en la división 47, «Comercio al por menor (incluso el comercio al por menor de combustibles), excepto el de vehículos automotores y motocicletas».
  • catering, alimentación, casinos, cafeterías, fábricas, oficinas, hospitales, comedores, restaurantes
    Notas

    Esta clase incluye:

    • El cateringindustrial, es decir, la provisión de servicios de comidas con base en acuerdos contractuales con el cliente, para un periodo de tiempo específico. También incluye la operación de concesiones de alimentación en instalaciones deportivas y similares. La comida puede ser preparada in situ (en el lugar donde va a consumirse) o en una unidad central de preparación. Esta categoría comprende:
    • Las actividades de contratistas de servicios de comida (por ejemplo para empresas de transporte).
    • La operación de concesiones de alimentación en instalaciones deportivas y similares.
    • Los servicios de alimentación escolar, mediante la preparación y distribución de comidas in situ (en el lugar donde van a consumirse).
    • La operación de casinos o cafeterías (por ejemplo para fábricas, oficinas u hospitales), sobre la base de una concesión.
    • La operación de comedores universitarios al igual que de casinos y comedores para los miembros de las Fuerzas Armadas.
    • Las actividades de restaurantes a bordo de buques de pasajeros al igual que los servicios de coche comedor, cuando son proporcionados por unidades separadas de las que suministran el servicio de transporte.

    Esta clase excluye:

    • La fabricación de alimentos perecederos para su reventa. Se incluye en la clase 1089, «Elaboración de otros productos alimenticios n.c.p.».
    • El comercio al por menor de alimentos. Se incluye en la división 47, «Comercio al por menor (incluso el comercio al por menor de combustibles), excepto el comercio de vehículos automotores y motocicletas».
    • Las actividades de los casinos entendidos como los lugares donde se realizan apuestas. Se incluyen en la clase 9200, «Actividades de juegos de azar y apuestas».
    • Los servicios de coche comedor cuando son integrados a los demás servicios proporcionados por empresas ferroviarias. Se incluyen en la clase 4911, «Transporte férreo de pasajeros».
    • La elaboración de comidas y platos preparados, enlatados o congelados. Se incluye en la clase 1084, «Elaboración de comidas y platos preparados».
  • alimentos, comida, comidas
    Notas

    Esta clase incluye:

    • La preparación y el expendio de alimentos para su consumo inmediato, mediante el servicio a la mesa.
    • or lo general, estos establecimientos expenden alimentos ligeros (que no constituyen comidas completas) que pueden ser o no, preparados dentro del establecimiento. No presentan una decoración estandarizada y pueden o no suministrar bebidas alcohólicas y no alcohólicas.

    Esta clase excluye:

    • Las cafeterías cuyo producto hace parte integral del servicio prestado por unidades que prestan el servicio de alojamiento. Se incluyen en la clase correspondiente de la división 55, «Alojamiento».