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  • 1020Procesamiento y conservación de frutas, legumbres, hortalizas y tubérculos
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    alimentos, compuestos, fruta, pulpa de frutas, legumbres, hortaliza, nueces, congelación, desecación, inmersión en aceite o en vinagre, enlatado, fabricación, elaboración, procesamiento, conservación, jugos naturales, helados, compotas, mermeladas, jaleas, pelado, papas, puré de papas deshidratado, elaboración de harina, sémola de papa, ensaladas, tofu, cuajada de soja.
  • 0113Cultivo de hortalizas, raíces y tubérculos
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    El cultivo de hortalizas de hoja hojas o de tallo, como: alcachofas alcachofa, espárragos esparrago, repollos repollo, lechugas lechuga, espinaca. El cultivo de hortalizas de fruto frutos, como: pepinos pepino, pepinillos pepinillo, tomates tomate, berenjenas berenjena, sandías sandía, melones melon. El cultivo de hortalizas de raíz, bulbosas o tuberosas, como: zanahorias zanahoria, nabos nabo, ajos ajo, cebollas cebolla, puerros puerro. El cultivo de hortalizas de flor como el coliflor coliflores y el brócoli. El cultivo de setas (hongos) hongo y trufas trufa. El cultivo de semillas semilla, excepto semillas de remolacha no azucarera. El cultivo de remolacha azucarera. El cultivo de papa, batata o camote, yuca, ñame, arracacha.
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